Ležák má jemné aroma, plnou, harmonickou, lahodně hořkou chuť a zlatavou barvu plzeňského piva. I ntenzivní chuť žateckého chmele se v tomto pivu snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění a u odborníků patří mezi jedno z nejvíce ceněných piv. Pilsner Urquell se od ostatních prémiových piv liší obsahem alkoholu.

Se 4,4 % alkoholu nepatří mezi silná piva, ale přesto se vyznačuje vyrovnanou silou hořkosti (pocházející z chmele) a přirozenou sladkostí (vnesenou sladem).